Салат «Новогодние шишки»

Картофель отваренный «в мундире» – 2 шт.

яйца – 2 шт.

окорок копченый – 150 г

соленые огурцы – 3 шт.

тертый сыр – 70 г.

зеленый горошек – 1/2 банки

майонез – по вкусу

соль, перец по вкусу

миндаль – 200 г.

репчатый лук – 1/2 шт.

Картофель натереть на крупной терке и положить в миску.

Яйца натереть и добавить к картофелю. Мясо нарезать соломкой или мелким кубиком и отправить в миску. Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.

Соленые огурцы нарезать соломкой и положить к остальным ингредиентам. Выложить тертый сыр.

С горошка слить жидкость и положить его в миску. Заправить салат майонезом, солью и перцем по вкусу, перемешать.

Выложить салат на блюдо в виде двух шишек, как показано на фото. Смазать майонезом.

Украсить цельными орехами миндаля и веточками зелени или еловой веточкой. Подать к столу. Приятного аппетита!

 

---

 

Закуска из помидоров, плавленого сыра и яиц

Помидоры – 1-2 шт.

Сыр плавленый – 90 г

Яйцо (вареное) – 1 шт.

Чеснок – 1 долька

Укроп свежий – 1 пучок

Майонез – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Сварить яйцо вкрутую (8-10 минут), остудить в холодной воде.

Вымыть помидоры, нарезать кольцами, выложить на тарелку.

В отдельную емкость натереть плавленый сыр. Для того, чтобы сыр легче натирался на терке, поместите его на 20 минут в морозильную камеру. Натереть на терке вареное яйцо. Выдавить через чесночницу чеснок. Мелко нарубить укроп.

Добавить майонез, перемешать сырную массу и выложить поверх помидоров. Закуска из помидоров с сыром и яйцами готова. 

Приятного аппетита!

По материалам znakzod.ru, astrorok.ru, russianfood.com

Оставить комментарий

• Ваше имя:*

• Ваш E-mail:*

• Сообщение:*

• Провер.код:*

• Правила комментирования публикаций:

  • Придерживайтесь темы.
  • Обосновывайте свои высказывания.
  • Комментарии с нецензурными, оскорбительными словами и выражениями, в т.ч. написаными с пропуском букв/заменой симоволов будут удалены.
  • Редакция газеты "Новое Время" сохраняет за собой право процитировать ваш комментарий в печатной/электронной версии издания, а т.ж. на официальных страницах газеты в социальных сетях.
  • Высказывайтесь по теме, а не о моральных качествах или мотивах собеседника.
  • Засоряющие обсуждение комментарии и спам не публикуется.
  • Комментарии, нарушающие закон РФ не публикуются.
  • Вопросы и возражения по поводу удаленных комментариев, нарушающих эти правила, пишите на info@novovremya.ru

  Внимание! Все комментарии проходят модерацию, если ваш комментарий не опубликован сразу после отправки и не нарушает Правила, он обязательно появится в обсуждении через небольшой промежуток времени.

  Соглашаюсь с правилами комментирования публикаций

•  

* Все поля являются обязательными к заполнению.
* Сообщение будет опубликовано после прочтения модератором